Notre histoire
Meilleure production de vin depuis 2013
En tant que jeune vigneron dynamique, je souhaite montrer que les vins peuvent être élaborés de manière durable et durable. Mes vins ont une structure authentique et claire et pourtant j'apporte toujours de nouveaux moments forts ; tels que divers
Variations de barriques, fermentation en moût et vins d'orange. La plupart de mes vignobles sont traités biologiquement et plantés d'une grande variété de fleurs sauvages afin de maintenir une flore et une faune adéquates. Lors de la cueillette des raisins, je m'appuie sur une sélection rigoureuse et manuelle qui ne peut être réalisée que par un personnel formé.
En tant que nouvelle entreprise vivante, nous souhaitons offrir à nos clients des conseils et une restauration authentiques et informels, en particulier dans notre taverne. Avec notre belleterrasse panoramique et notre bar à vin, nous sommes directement sur le sentier de randonnée de la Saar-Hunsrück Traumschleife. Cela fait de nous un pôled'attraction pour les randonneurs, les touristes et les amoureux de la nature . Abe r, nos clients réguliers aiment déguster un verre de vin dans notrecave spéciale à l' architecture durable.